11月8日(木) エピック サワー アップル セゾン  Epic Sour Apple Saison


エピック再登場!!

前回、ミッドマウンテン・マイルド をゲストで入荷しました。

エピック ミッドマウンテンマイルド

 

オシャレなラベルでしたぁ~!!
そして、これぞセッションエールと言わんばかりの飲みやすさ♪

うん、美味い。

前回も書きましたが、エピックは今や全米醸造所のトップ100にランキング入りし
ロケットのような勢いで順位を上げている注目株の醸造所です!

 

元々はデビットさんとピーターさんの2人が
1992年にユタ州で国際養殖会社を始めたことに始まります。
このスタートからしてただ者ではないですね。

しかも凄いことにユタ州 ソルトレイクシティーで
高アルコールビールの醸造・販売を認めさせるために
厳格な
法律をも改正させた
強者なんです。


そこにヘッドブルワーのケビンさんも加わり多種多様、豊富で独創的なエールを
小さな仕込み量で製造し、 成長と増産を続けている素晴らしい醸造所なんです!!

 

さて、そんなエピックから今回のゲストビールは

エピック サワー アップル セゾン  
Epic    Sour Apple Saison

エピック Epic-Sour-Apple-Saison

 

ベルジャンスタイルのエール
コリアンダーで味付けをし、甘さはりんご、穀物、を感じ・・・タルトみたい!?

そして軽やかな酸味の登場です。

アニス、ナツメグ、クローブ、シナモン、カルダモン、ジンジャー等のスパイス。
さぁ~ベルジャンスタイルのセゾンエールを楽しんでください♪

 

 




   

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