今回のコロナ禍の中で積極的な取り組みを行い、11月15日に20周年を迎えましたBAR NO’AGE様から、このような素敵なボトルをお譲りいただきありがとうございました。 Bar NO’AGEという...

今回紹介をするウイスキーは2015年にスコットランドへ行った際に購入をしたものです。僕にとってスコットランドという土地はとっても特別な土地です。バグパイプはスコットランドの民族楽器。僕の場合、ウイスキーからパブをやろうと...

今回入荷したイチローズモルトは飲食店限定ですお持ち帰りも可能な商品です。 秩父蒸溜所 ウイスキー好きの方はご存知の秩父蒸溜所です。今や世界の秩父です！羽生蒸溜所創始者の孫にあたる肥土伊知郎さんが創業したベンチャーウイスキ...

ピーチタルトを飲んでいるような、そんなトロピカルを感じるウイスキー1996年はベン・ネヴィス蒸溜所のビッグヴィンテージと言われてます。55.4％ を感じさせない飲み口も素晴らしいバランスです。ウイスキーが高騰化する昨今、...

スコッツマンのメニューにもある 『ウイスキー飲み比べ』 いつも提供をするときに付箋に銘柄書いて グラスに貼って提供をしていましたが 毎回・・・ カッコ良く提供したいなぁ〜って思っていました。 そこで、直ぐに思い付いたのは...

みなさんお待ちかねの祭限定ボトルの紹介です！   ① 秩父ウイスキー祭 ジャパニーズシングルモルト　9年 63.1度　245本限定 白ワインカスク＃2152 　 ② 秩父ウイスキー祭2019 ワールドブレンデッ...

はじめてのひとり飲み バー と ウィスキー の素敵バイブル →https://amzn.to/2BTCwFC   遂に出版がされましたぁ～～～♪ 名前でも分かるように まだウイスキーが分からなくても ひとりでバ...

Whisky Festival 2018   今年は2日間の開催でした。 週末という事もありスコッツマンは15時開店なので 少しの時間しか参加が出来ないと思ったので 8時には起きてお店に行って仕込みを終わらせ参...

前回の嘉之助蒸溜所後はマルス津貫蒸溜所です！！ 嘉之助蒸溜所1周年最後の夕方過ぎに津貫に移動。 マルスの方々と前夜祭的飲み会です。 これが・・・非常に濃い！！！！！！！ 美味しい料理と、ここでは書けない美味しいウイスキー...