ハイウォーター:ノーバウンダリーIPA 6.5% Highwater:No Boundary IPA 


ハイウォーターから最新ビールが登場です!!!!

AQさんのビール入荷の早さははさすがです。
アメリカから輸入をしているはずなのにタイムラグを感じません。
これって凄いことですよ。

 

ハイウォーター:ノーバウンダリーIPA  6.5%
Highwater:No Boundary IPA

DSCF3278 No Boundary IPA

 

新鮮なオレンジの花の香りと軽くローストされたモルトの優しい香りが印象的。
舌の上に花の香りを残しながらも、ドライな後味。そんなベルジャンIPAです。

このIPAは独特な風味にひねりを加えた仕上がりです!

 

ハイウォーターのビールの中でも1番ドライさを感じるIPAかもです。
ベルギー酵母、オーストラリアとニュージーランドのホップを使用。

 

2011年に最初のバッチが仕込まれましたが
その時はベルギー・ウェストマルの酵母、オーストラリアからギャラクシーホップ
ニュージーランドからネルソンソーヴィンホップ。
そしてレモンバーベナ、スターアニスをどかどか投入!

そして2012は変化をしています。
使用しているモルトは同じですが、酵母はベルギーのアルデンヌ地方のもの
やや少なめのレモンバーベナにおさえて
ホップはグリーンブレットとムスカの2種をニュージーランドから。

楽しみですねぇ~~~♪

 




   

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