志賀高原ビール:インディアン サマーセゾン 7%  Indian Summer Saison


みんな大好き志賀高原ビール。

今回のビールは1度ゲストで出したことがあります。
もちろん無くなるのが早いです!!!

そんな志賀高原ビールさんのビールを3種用意して無くなり次第ガンガン開栓します。
各樽とも1樽10Lのみなんです (´・ω`・)エッ?
そう、直ぐに無くなりますw
第1弾

志賀高原ビール インディアン サマーセゾン
Indian Summer Saison 


7%  IBU:50くらい

インディアンサマーセゾン志賀高原ロゴ
 

写真は志賀高原ビールさんのブログ「ゆるブル」のものです。借りちゃいましたw

 

さて、「インディアンサマーセゾン」とは何ぞや!

 

まず「セゾン」とは「セゾンビール(季節ビール)」
ベルギー農家が冬の作業の閉鎖期間に仕込んで、夏に飲むために貯蔵しておいたビール
ι(´Д`υ)アツィー夏場でも保存が出来るようにホップを多く使い苦みの強いスタイル。

 

そして「インディアンサマー」とは何ぞや!?
枯れ葉が落ちはじめ、寒さが身にしみ始める晩秋に、突然よく晴れ上がった暖かな日のこと。
日本語では小春日和的なものですね。

 

何で「インディアン」なのか!?
インディアンたちが厳しい冬を向かえるために冬支度をする日なんだそうです!
インディアンの伝説では、神様が冬眠前にキセルでタバコを吸い、
その煙が暖かな一日を生み出す、と言われているそうなんですよ~。

 

ホップ使いの上手い志賀高原さんの美味いビール!!

 

アルコール度数は7%。セゾン酵母により、
度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。


IBUは通常のIPAよりもやや低めの50くらいの設定ですが、
ドライなボディとのバランスでは十分程よく(!?)苦いです。

ホップは、ニュージーランド産と、アメリカ産の新品種が中心。
通常のIPAやHouse IPAでつかっているものと比較して、
やや「青い」感じの爽快な香りが特徴です。

               玉村本店 志賀高原ビール ゆるブルより

 

もう一度書きますね。1樽(10L)のみです!!
今回も瞬殺が予想されますねェ~。

 




   

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