エピック:ビッグバッドバップティストインペリアルスタウト 11.8% Epic :Big Bad Baptist Imperial Stout

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段々と気温が上昇していますね~。
これからはビールが最高の季節がやってきます!!

今回は新しく入ったボトルビールの紹介です。今回も当然・・・濃いですw

 

エピック:ビッグバッドバップティストインペリアルスタウト 11.8% 
Epic :Big Bad Baptist Imperial Stout

epicbbbaptist エピックロゴ

 

様々なスタイルを用意し、ビール好きには間も知れ渡ったエピック。
インペリアルスタウトが登場です!!

副原料にカカオニブ(ハスクを取り除き、粗く粉砕されたカカオ豆)と
コーヒー豆を使用しています。
さらにバッチ毎に醸造工程、技法を変えちゃってます!
そんな常に新しい味わいを追求し、ビールを生み出していくエピック。
このインペリアルスタウトも探求心が盛り込まれた傑作です。

 

バーボンバレルで熟成させているので、柔らかな甘みの味の中にも
しっかりとしアルコールを感があります。

副原料の効果でコーヒーやブラウンシュガーの
芳ばしいアロマがあり口当たりはスムースでマイルドです。
しかし、すぐに攻撃的なフルボディの重厚感が訪れます。
これぞインペリアルといった風格!

重厚感が終わると、今度はまろやかな滋味が現れ、様々な姿を見せてくれます。、
なんとも複雑で壮大なスケールの味わいなんです。

余韻はとても長くアロマティックで、慈愛に満ちた、
心が癒されるコーヒーフレーバーがいつまでも続いていきます。

 
エピックでしか味わえないインペリアルスタウト。
飲み忘れはダメですよw

 


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