ブリュードッグ&バラストポイント : サンディエゴ・スコッチエール 11.9%  BrewDog & Ballast Point : San Diego Scotch ALE

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ウイスキーとチョコの企画を打ち出しましたが・・・ビールも!!!!!

今回はボトルビールなんです。
これからちょこちょこ随時追加をして行こうかなぁ~~~

 

ブリュードッグ&バラストポイント  サンディエゴ・スコッチエール 11.9%
BrewDog & Ballast Point            San Diego Scotch Ale

サンディエゴ・スコッチエール   ボトルビール

 

来たぞっ、ブリュードッグ!!

今回はコラボビールです。今回のお相手はアメリカの超有名ブルワリー「バラストポイント」

ホッピーなウイスキー樽熟成スコッチエールです。
なんとまた副材料としてバラストポイントのラムに漬け込んだレーズンを使っています。

 

色:ダークブラウン。
風味:スイート&フルーティーアロマ、凝縮感のあるドライフルーツ、
キャラメルやヌガーのような噛み応えのある濃厚さ。
ラムレーズンの奥ゆかしさに、ベルベットのようなノド越し。
柔らかなウッディさがゆったりと顔を表し、
スイート&ホッピーな
フィニッシュに繋がります。
芳醇で濃厚なうまみと複雑な苦味。


使用ホップ:チャレンジャー、ファーストゴールド、アマリロ。

参考資料より

 

バラスポイントは1996年に設立されたサンディエゴのブリュワリーです。

 

Ballast-Point-logo ballast-point-brew-chew

 

サンディエゴのハーバーの名前が「バラストポイント」、なので「バラストポイント」。
ラベルのデザインには釣りを愛するブルワーの魚のラベルなんです!

元々はホームブリュワリーを支える酒販店として始まり、それは今でも継続されていて
多くのサンディエゴのブリュワリーが自分のブリュワリーを開設する前にお世話になっていたり、
ホームブリュワーを支援しているんです。

クラフトビールの懐深きお父さんのような存在ですねぇ~。

2010年シカゴで開かれたワールドビアカップにて
小規模ブリュワリー部門で念願のチャンピオンを獲得!

さらに3アイテムが金賞を受賞するという4冠を達成したのはバラストポイントのみ!!

スゲ━━━━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━━━━!!!!

そんなアメリカの上昇ブリュワーとブリュードッグのコラボ。
コレは楽しみな1本ですね。

 

 


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