禁酒で広がったソフトドリンクの世界。
令和の禁酒令。 新型コロナの影響で一年以上通常の営業は出来ません。 特に飲食店は、時短営業や換気、席数減らしたり、消毒に体温測定、パーテイションと様々なたいさくや対応をしてきました。 そして2021年4月25日。新たに緊...
その他その他
料理レジ前にある手作りお菓子も注目です！
皆さんお菓子は好きですか？ 吞兵衛が甘い物なんか！ と、おっしゃる方もいら者るでしょうが。 今のお江戸東京は禁酒中でございます。 吞兵衛には厳しい世の中です。 今までも持ち帰りや店内でのスイーツ販売はやってはいました...
お知らせスコッツマン山﨑です
はじめまして はじめまして！スコッツマン山﨑です！ とうとうスコッツマンと自称する日が来ました。 入社3ヶ月、先月27歳、生まれてもうすぐ10000日です！山﨑と申します！ まだまだ仕事が板に付かずキッチンに引きこもりが...
営業時間6月12日（土）～14日（月）連休です
お休みのお知らせです。 6月12日（土）～13日（日） 休み（農地視察）6月14日（月） 定休日 育てている生姜も発芽が見られるようになした。初めての経験なので『目が出るのかな？』と思っていましたが一安心です...
営業時間緊急事態宣言（延長）による営業時間内容 6月1日～6月20日 15:00～20:00
政府はオリンピックを開催したいがために、「緊急事態宣言」の延長をしました。酒類を提供する飲食店に対する営業停止要請、営業時間の短縮要請が当店にも該当をします。期間中は閉店時間を「午後8時」とさせて頂きます。期間は令和3年...
営業時間緊急事態宣言（延長）による営業時間内容 5月12日～5月31日 15:00～20:00
政府は新型コロナウイルス感染再拡大を受け、「緊急事態宣言」の延長をしました。酒類を提供する飲食店に対する営業停止要請、営業時間の短縮要請が当店にも該当をします。期間中は閉店時間を「午後8時」とさせて頂きます。期間は令和3...
料理スコーン・ジンジャーケーキ・あんバタークリームサンド
スコーン ちょっと大きめでゴツゴツとした外観。外はサクッと中はしっとりと焼き上げました。僕個人的になんですが、ソフト系スコーンはちょっと上品的に感じてしまいます。やはり、お母さんが家庭で作るような、ボール1つでざざっと混...
営業時間GWお休み 5月2日（日）～5日（水）
現在新型コロナウイルス感染再拡大を受け、「緊急事態宣言」の発令がされています。期間中は酒類を提供する飲食店に対する営業停止要請、営業時間の短縮要請がされています。その中でのGWですが、多くの方が旅行など移動をすることがで...
営業時間緊急事態宣言による営業時間内容変更 4月25日～5月11日 15:00～20:00
政府は新型コロナウイルス感染再拡大を受け、「緊急事態宣言」の発出をしました。酒類を提供する飲食店に対する営業停止要請、営業時間の短縮要請が当店にも該当をします。期間中は閉店時間を「午後8時」とさせて頂きます。期間は令和3...
ウイスキーウイスキーP&M フランス・コルシカ島のウイスキー
コルシカ島について コルシカ島という島があるのをご存知でしょうか？僕はフランスで仕事をしていたときに2度ほど旅行に行きました。イタリア半島の西に位置するフランス領の島です。島の大きさは広島なんです。地中海ではシチリア島、...
営業時間まん延防止等重点措置による営業時間変更 4月12日～5月11日 15:00～20:00
政府は新型コロナウイルス感染再拡大を受け、「まん延防止等重点措置(まん防)」の適用対象に東京、京都、沖縄の3都府県を追加しました。飲食店に対する営業時間の短縮要請により、酒類提供を「午後7時まで」ならびに、閉店時間を「午...
ウイスキー清里フィールドバレエ31周年記念ウイスキー Kiyosato Field Ballet 31th Anniversary
「清里の奇跡」このように称えられた過去のシリーズ清里フィールドバレエは日本で唯一、長期にわたって連続上演をされている野外バレエ公演です。昨年2020年、31回目を迎える予定で準備を進めていましたがコロナ禍の緊急事態宣言に...
お知らせ税込表示の義務化
2021年4月1日から商品の総額表示（消費税額を含めた価格表示）が義務化されます。これまでは「税込価格だと誤認されないための措置を講じていれば、税込み価格を表示しなくてもよい」としていた特例措置が3月31日で終了します。...
営業時間営業時間変更 4月1日～21日 15:00～21:00
新型コロナウイルス感染再拡大を防ぐため、飲食店に対する営業時間の短縮要請を段階的に緩和する方針を受け、酒類提供を「午後8時まで」ならびに、閉店時間を「午後9時まで」とさせて頂きます。期間は同月21日までです。ご不便をおか...
イベント4月3日（土）16:00～フラメンコ
2週間後になりますが、約1年ぶりにフラメンコをスコッツマンで行います。今回も水道橋 にある フラメンコスタジオ テソロ のみな様が披露してくれます。 σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ♪何やら・・・新しい試みもあるそうです！σ(ﾟ∀ﾟ ...
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