【Tokyo Cider Week 2017】開催!2017.7.17(mon) – 7.30(sun)
「東京シードルウィーク2017」 Tokyo Cider Week 2017 2017.7.17(mon) – 7.30(sun) 東京周辺の 30店舗以上のお店で 2つのシードルキャンペーン、 開催します...
「東京シードルウィーク2017」 Tokyo Cider Week 2017 2017.7.17(mon) – 7.30(sun) 東京周辺の 30店舗以上のお店で 2つのシードルキャンペーン、 開催します...
スコッツマン・・・実は音楽のライブとかしたことないんですよ!! 僕のバグパイプはやったことはあるんですが 他のミュージシャン(僕は料理人ですが)の方々が演奏をしたことがありません。 セッションは別物として。 そこで!!!...
よなよなエール ビールを好きな人はきっと! そうでもない人も聞いたことがある人があると思います。 軽井沢の佐久で造られているビールです。 今回見学に行ってきたんですが・・・ビックリした・・・・ と言うよりも・・・「納得が...
先週の福岡に引き続き、今週は長野へ! Malt Lover 2017 このイベント、知らない人が多いと思います。 今回が1回目なんです。 このイベントに参加に当っては、いろんな思いがあります。 主催者の笠井...
7/29(土)開催 ペアリング・リンゴ酒ランチ ~英国サイダーと料理を楽しむ会~ in神楽坂ロイヤルスコッツマン スコッツマンといえば、ビールとフードのペアリング! が、しかし!! スコッツマンではリンゴのお酒にも注目し...
今年も盛り上がりました!!!! 会場が大きくなり3年目 1年目が700人、2年目が1100人、3回目の今年は1500人。 これだけ多くの方がウイスキーの興味を持ち 会場に足を運んでいるんですよね~。 そんな...
こんにちは、スコッツマンのジャマイカン、サトシです! 暑くなってきましたね〜 梅雨が明けたら、夏! 夏はもうすぐそこまで来てますよ! 夏を迎える準備はできていますか? 夏といえば...
本日15:00狂宴始めです。 ・パンクIPA(ディスカウント) Piper & Beer for PUNKS #beer #brewdog #punk #punkrock #music #piper #scotl...
夏といえばモヒート!! スコッツマンでは自家製ブレンドの熟成ラムを使って 数量限定でモヒートが登場です!! ちょっと手間がかかるので週明け限定です(笑) 手掛けるのは、スコッツマンのスタッフ「サトシ」くんです。 前住所「...
ちょっとしたことから知りました。 僕の卒業した中学校の近所に・・・こんなのがあったなんて! 小山だちょう園 だちょうですよ!だ・ちょ・う!! このダチョウですが、以前ちょっとしたブームがあった...
今日は土曜日で営業スタートも早かったのですが こちらのお誘いを紹介して頂き行ってきました。 タバコフリーサミット2017 東京 スコッツマンは外も中もタバコが吸えません。 けっこう早い段階からブログにもFacebookに...
今年もやってきます! モヒカン誕生祭2017 2017年6月10日(土) 僕も今年で40になります。早いっすね!! もう少し睡眠時間を増やそうと思います。 新しいキッチンスタッフ来てねっ。 何でも教えるし、軸がずれなけれ...
知ってましたか? 今週末からビアウィークがあるんですよ!!! スコッツマンもイベントを行いますが・・・ ビアウィークのホームページに表示されているイベント内容が 正直な話・・・何とも言えない ...
ビアウィークで提供するために栃木県・荒川養殖さんにお出かけ。 荒川養殖さんにはオリーブヤシオマスや鮎でもお世話になっています。 鮎はもうそろそろ、6月上旬から入荷予定です。 さて、ウナギのゼリー寄せ。 この料理に関しては...
ビアウィークが近いみたいです!! 今年は大人しくしていようと思ったのですが・・・そうもいかず・・・ そこで考えました。 イギリス料理というジャンルの思われよう・・・ まぁ~あんまり良いことは聞きません。 Googleで「...