11月9日(日) 臨時休業


今度の日曜日、11月9日は臨時休業になります。

 

スコッツマンで提供させて頂いている「栃木しゃも」
その生産者様の石澤さんから、こんなお誘いが・・・・

 

牛の丸焼き&餅つきの集い

牛丸焼き1 牛丸焼き2

餅つき

 

 

なんすかぁ~!!! この組み合わせはぁ~~!!!

 

豚の丸焼きは6度ほど経験がありますが、牛は初めて♪

ということで、スタッフ全員で命の研修に行ってきます。

 

生産者様からこういう話をいただき、関われることって本当に嬉しいです。
また生産に関わる色んな話を聞いてきます。

更に牛の生産者様とも知り合える場になるかもしれませんから。

 

お店でやっている仕事の調理、提供。
でも、ここまでには何十日もの時間をかけ
生産者様が育ててくれているんです。
それに比べたらお店での仕事は一瞬です。
「美味しい」の9割以上は生産者様への言葉です。


 

生産者様は本当に偉大だと感じられずにはいられません!!!

 

楽しみです♪

 




   

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください