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2016-07-01

近々?バレルエイジドビールをお披露目です


この日を待ちに待ちました!!!

 

Barrel

 

ご提供するお酒を紹介します。
樽熟成ビールのお披露目ですが、使われたウイスキーの樽に入っていたウイスキー
そのウイスキーの熟成に使ったバーボンの空き樽のバーボンも一緒にご提供します。

ただただ「バレルエイジ」とかいう言葉だけで「限定」や「レア」とだけ
受け取って欲しくはありません。
とは言え・・・数も限られているので貴重なのですが・・・

今回のこのお披露目は大切な方への報告の場でもあります。

 

◆ バレルエイジドビール(ウイスキー樽熟成3ヶ月)

  1. 那須高原ビール:インペリアルスタウト
  2. ロマンチック村:ベルジャンインペリアルスタウト
  3. ブルーマジック:インペリアルスタウト
  4. 反射炉ビヤ:バーレイワイン
 

◆ 秩父蒸溜所:イチローズモルト
  1. DD(ダブルディスティラーズ・グリーンリーフ)
  ※ このウイスキーに使われた空き樽でビールを熟成しました

 

◆ バーボン
  1. ジャックダニエル
  2. ジムビーム
  ※ 秩父蒸溜所で蒸留されたDDの原酒を入れ熟成させていたバーボン樽です

 

このように時をさかのぼり、ポイントポイントで原因付けされている
ウイスキーも一緒に召し上がっていただきます。

こうすることでバレルエイジドビールに付加価値を与えているニュアンスを
感じ取ってもらえやすくなるためです。

 

当日は1樽のみのご提供になります。
もちろんですが無くなり次第終了になります。

特に上記のお酒をセットでセミナー形式で3時間ほどの枠を取り
ブルワーさんにも来ていただき
今回の工程での苦労や環境等を聞いてみたいと思います。

そして、僕自身が今回の経緯をきちんとお話をさせていただきます。


今回のセミナーはいつも通りゆっくりしていただきたいので
20名様のみにさせていただきます。
セミナーが終わり次第、通常営業になりますのでご自由にご来店頂き
今回のビールを味わってください。(濃いビールしかありませんがww)


 

最後になりましたが、近々開催日のご報告をさせていただきます!!




   
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