7月26日 湘南ビール ネルソンソービンIPA


「神楽坂まつり」 昨日から始まっています!!

昨日・今日は「ほおずき市」
明日・明後日は「阿波踊り」

祭りにあやかりスコッツマンでは
お持ち帰りビールカップ(330ml)をちゃっかり準備していますw

さて、今回のゲストビールの紹介です。

 

湘南ビール ネルソンソービンIPA

6%  IBU:45 

湘南ビール

 

蔵元でもある熊澤酒造は明治5年に創業して以来
手作りの少量生産による良質な酒を造り続けています。

ものづくり

それが職人で、それが物を育て、人を育て、美味しいものが出来上がると考えています!

ネルソンソービンというのはホップの種類の1つでニュージーランド産です。
白ワインのフレーバーがあると醸造者の間で話題となっている、まだ新しいのホップなんです。

IPAですから苦味はもちろん清々しい草原を思わせる青っぽい感じ。

暑いこの時期にはピッタリですね。

 

先日、バーマンの祐二さんが醸造所の方へお邪魔した際に写真を撮ってきてくれました。

仕込み直前の様子 醸造長 筒井さん

仕込直前の様子(左)  醸造長の筒井さん(右)

麦芽粉砕機 貯酒タンク

麦芽粉砕機(左) 貯酒タンク(右)

 

明日も神楽坂まつりです!!
ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ

 




   

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