【6/18（木）19：30-21：30】Schooner EXACTペアリング・プチディナーセット

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6/18（木）19：30-21：30開催！

Schooner EXACTペアリング
プチディナーセット

～米国・スクーナーイグザクトのブルワー・マット氏が

スペシャル・バレルエイジを持ってきてくれる会～

in神楽坂ロイヤルスコッツマン

スコッツマンといえば、ビールとフードのペアリング！

そして、バレルエイジド・ビール！（ウィスキーなどの空樽に入れて熟成させたビール）
ということで、6/18（木）にペアリング・プチディナーセットを販売致します。

スクーナーイグザクトのスペシャル・バレルエイジ3種（100ｍｌ×3種）
とプチ・フードプレート（小さなお料理3種）のセットで３０００yen！！

今回のイベントは、予約不要のフリーエントリーなスタイルです。

お仕事帰りに是非お立ち寄り下さい！！

今回のビールは・・・

左：ホッピー・ザ・ウッズマン2014
右：バレルエイジド・インペリアルポーター2014

そして、右のインペリアルポーターの最新版2015ヴィンテージが当日は登場します！

なぜ写真がないかって！？

それは、今まさに日本に向けて出荷されているからです。
同じビールのヴィンテージを飲み比べられる機会ってそんなに多くありません。

しかも、当日はブルワーの方に直接お話しを聞きながら
飲み比べられるのだから楽しみは倍増！！

今回は、予約不要なので19：30以降でしたらこのスペシャルセットをオーダーできます。
しかしながら、当然珍しいビールなので数量は限られております。

気になる方お早めに！！ってやつです。

バレルエイジのスタウトは結構ありますが・・・
ポーターってなかなかないんですよね！！

僕らも楽しみ！！！

スクーナー イグザクト　Schooner EXACT

帆船スクーナー・イグザクトは1851年

シアトルの開拓者とされるデニー部隊を乗せて、ピュージェット湾に入港しました。

彼らは上陸し、やがて現在のシアトルのパイオニア・スクエアに当たる土地に
定住をし生活を始めたと言われています。

150年以上の歳月を経た2007年・・・・

パシフィック・ノースウェスト産まれのヘザー＆マット・マックラン夫妻は
その勇敢な船から名を受け継ぎ、スクーナーイグザクト・ブルワリーを創設しました。

設立日は夫妻の結婚記念日だそうです！（なんとっ）

マックラン夫妻は地元のマイクロ・ブルワリー界の発展にも積極的に貢献していて
ヘザーは現在ワシントン州ブルワーズ協会の理事を務めるまでに。

スクーナーイグザクトのビールは緻密で雑味がないのが最大の特徴

彼らが生み出すビールはバッチ毎に完璧。
その理由は、ビール造りを本職とする以前にマットは化学の教師だったとか！
うんっ納得。

ちなみに、マット氏はサイクリングの趣味もあるようで、
サイクリングレースの上位に入ったこともあるのだとか！！

派手さよりはむしろ飲みやすさを重んじるその手法はあくまでも伝統的
アルコール度数、苦味ともに素晴らしいバランスで構成させています。

イベント当日は、バレルエイジ・ビールセット以外にも
スクーナー・イグザクトのレギュラービールが2種類
樽生で登場します！！何がつながるのか・・・お楽しみ！！

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