「日本!食紀行」が遂に放送

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スコッツマンで取り扱っている「塩トマト」

このトマトの生産から料理に出るまでがTV放送になりました。

 

日本!食紀行 (テレビ朝日)

#46 熊本・八代産 塩トマトは海からの贈りもの

 

朝の6時放送だったので見れませんでしたが・・・
お客様がDVDに録画して持ってきてくれました~~!!

あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!

そして・・・何だか恥ずかしいですね (´∀`*)ポッ

 

[youtube width=”640″ height=”480″]https://www.youtube.com/watch?v=RtsLlkGhPw8[/youtube]
 

この撮影には色んな出来事が・・・・ありました。

だって刺青あるし、モヒカンだし、ピアスもあるし(爆)

けど無事に放送され嬉しいです。(一部修正がありますが w)

 

これは1人の料理人として本当に嬉しいことでした。
食材について色々と考え調理をし、お皿にのせて提供し、

お客様が口に運ぶ。

この全ての過程が大切なところ!

 

これからも「美味しいものを提供」する以上に
「美味しくものを提供」していきます。


 

 


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