さぁ～どんどんビールの紹介をしていきます！！
ブログを書くのって意外に大変なんですよね。
どう伝えるかとか、読みやすさだとか、色々と考えている緑のモヒカンですｗ
その２
ハイウォーター キャンプファイヤー スタウト 6.5% IBU：39
Highwater Campfire Stout
このハイウォーター、物凄く印象に残るビールを作っています。
スコッツマンでも大人気の醸造所です。
このハイウォーター、ビールも素晴らしければ、創業者も素晴らしい！！
醸造所を立ち上げたのは
ワールドビアコンペで金賞、銀賞の受賞経験のあるスティーブ・アルティマリ。
そして、25歳にして醸造、販売、流通のベテランのジョン・アンソニー。
この2人のドリームコンビ♪
2人が目指すものはフルフレーバーで妥協のないビール造り
ビールヲタク達を喜ばせると同時に
幅広いクラフトビールファンへもアピールしていくこと
参考資料より
こういう意志のもとに産まれたビールなんです。美味いのは宿命なんです！
そこで・・・なぜ・・・キャンプファイヤー・・・！？
そう思った方も多いのではないでしょうか！！！！
「スモアーズ」というものを知っていますか？聞いたことはありますか？
これ、実は火で炙ったマシュマロにチョコレートをかけ、
更にクラッカーで挟むという、キャンプファイヤーには欠かせない
お菓子のことなんです。嗚呼・・・アメリカらしい・・・
このアメリカのキャンプファイヤーでは当たり前の味を
なんと！ビールで再現したものが、
今回紹介している「キャンプファイヤースタウト」。それなんですよ～。
頭の中にマシュマロ、チョコ、クラッカーがイメージされていると思いますｗ
あの味が、どのようにビールで表現されているか！？
お確かめくださいね。
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