ファインエールズ (スコットランド) ファインバンク 4.6% Fyne Ales : Fynebank Style:ゴールデンエール

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ファインエールズ (スコットランド)
ファインバンク 4.6%
Fyne Ales : Fynebank
Style:ゴールデンエール

ファインエールズ ブリュードッグ・ファインバンク

 

スコットランドのファインエールズから面白いビールが届きました。

 

ファインエールズは、

スコットランドの西岸、深く入り組んだ大変静かな「ロッホ・ファイン」湾の入江に
面した美しい醸造所で、2001年に設立されました。
丁寧な造りと期待を裏切らない品質の高さで、日本でも注目されている
ブルワリーのひとつです。

 

ファインエールズ・イメージ

 

そして、今回、そんなファインエールズとコラボレーションしたのが・・・

 

スプリングバンク・ロゴ2 スプリングバンク・ボトル

スプリングバンク蒸溜所!!!

 

スコットランドのビール醸造所とウィスキー蒸溜所がコラボレーションして
造り上げたスペシャル・ビール登場!!

 

ビールとしては珍しいピートスモークの香りから始まり、
オレンジピールやキャラメル、ホップ由来のシトラスフレーバー
が混ざり合い面白い香りが楽しめます。

麦の香ばしさとピーティーなフレーバーが余韻に感じられます。

 

それもそのはず!

 

このビールに使われている大麦麦芽には、あの有名ウィスキー蒸溜所
「スプリングバンク」で仕込まれたモノが使われているのです!

 

ピート(泥炭)を焚き込み、少しスモーキーなフレーバーを付けた
大麦麦芽に3種のモルトと2種のホップを使い、
モルトの風味を生かしたゴールデンエールが出来上がったわけなんです。

 

ピート(Peat)とは!?
ウィスキーを造る工程で麦芽を乾燥させますが、その際に燃料として
使われる泥炭=ピートです。
ヒースやシダ類など寒冷地に生える植物が堆積してできたもので、
泥というより草の繊維が土のようになったもの。

 

ピート・イメージ ピート

 

スコットランドならではのビールです。

是非、お試し下さい!

 

 


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