最上級のオーストラリアン プレミアム カンガルー
前回はルーミートの栄養価の面で素晴らしい!ということを書きました。 カンガルー肉はオーストラリアが産出する最も環境にやさしい赤身のお肉 環境持続性と論理的に配慮されたオーストラリアの大地が源のお肉です。 オ...
前回はルーミートの栄養価の面で素晴らしい!ということを書きました。 カンガルー肉はオーストラリアが産出する最も環境にやさしい赤身のお肉 環境持続性と論理的に配慮されたオーストラリアの大地が源のお肉です。 オ...
今週末に予定していた『カンガル』ですが・・・ この食材やワインに関係する方の都合が悪くなってしまいました。 開催にあたり、主催の方がいないと始まらないので日をずらします!! 9月1日(土)14:00~17:00 宜しくお...
ちょっと珍しいビール?ワイン?が 数量限定で入荷しました!!! こちら、ビール+ワインなお酒です。 『イリーガル』っていうお酒なんですが チリのオリジナル・クラフト・ビールに なんと!!!! ...
【貸切のお知らせ】 8/12(日)18:00-21:00 貸切パーティーあります! 営業時間が変則的になりますので、 ご来店を予定されている方は下記のタイムスケジュールを ご確認お願い致します。 2018年8月12日(日...
ちょっとしたことで、また何も考えずに(笑) 週末にランチ&ワイン会でも・・・ 実は前回のこの会 僕は、の~~~~~~~んびりワイン飲みながら 食事を食べながらぁ~。 だから、のんびりやろうぜ!!! って、思ってま...
僕はあんまり写真を自分から撮らないんですよね~。 人と話している時間が好きなので スマホやカメラを出すことを忘れています(笑) それでも時々は撮ります。たまぁ~~~に。 写真を撮られることが多いっていうのも 撮らない理由...
先日の京都での『リカマンウイビアメッセ』に参加。 とても多くの方が来場しました。 その数・・・・4908名!!!! スゲ━━━━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━━━━!!!! そこで、このウイスキーのブランドマネ...
【臨時休業のお知らせ】 7月29日(日)の営業はお休みです。 現在、年中無休で営業しているスコッツマンですが、 ごくごくたまーに、臨時休業日が発生します。 それが、7月29日(日)です!!! この日は、オーナー小貫氏は京...
鴨って、ちょっと贅沢なイメージですよね!! 今回のランチ会では鴨も食材の一つに入れてみました。 バルバリー種 この鴨は南アメリカの野生種が起源の種です。 フランスで好んで使われるのが、このバル...
3日前なのに急遽開催です!!!!!!! もっと早く言ってよぉ~~ ヽ(`Д´)ノプンプン って思いますよね。 正しいです!僕も思います!! でも、やっちゃいます。 本当は来月に持ち越そうか...
酸っぱいのって、この季節に良いですよね! ってことでスコッツマンでも仕入れました。 バラストポイント: サワーウェンチ ブラックベリーエール 7% IBU:10 Ballast Point:Sour We...
いやぁ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 暑いですねっ! この3連休は7月半ばだというのに強烈な暑さです。 スッキリサッパリしたのが飲みたい陽気です♪ なので、用意しました!!! カリフォルニア州...
この季節がやってきました!!!! 皆さん楽しみにしていてくれる『鮎』 夏の訪れを知らせてくれる魚であり 古来より鮎は清流の女王と呼ばれ日本人に親しまれてきました。 今では自然環境も大きく変わり 天然の鮎が激減している状態...
辰巳蒸留所が大人気です!!!!! だって・・・美味しいんだもん。 僕も多くの方に知っていただきたいので 一生懸命になって情報をかき集め購入しています。 そのためか、最近では酒屋さんからアプローチを頂き 確実に購入!?出来...
暑くなってきましたねぇ~!!!! 夏到来ですねぇ~!!!! 北海道は洪水・・・九州・沖縄は台風・・・ そして台風8号が発生し日本に接近中です。 今年の冬も野菜が超高騰するんでしょうか?! 東京も今日は1日中...