外装工事②
定休日の今日から外装工事が始まりました。 何だか懐かしいビルのタイル地が出てきました。 震災のあった年の12月に開店したんですが その工事のさなかは僕も一緒になって工事をしていました。 家賃が発生すると同時...
定休日の今日から外装工事が始まりました。 何だか懐かしいビルのタイル地が出てきました。 震災のあった年の12月に開店したんですが その工事のさなかは僕も一緒になって工事をしていました。 家賃が発生すると同時...
今年の12月19日でスコッツマンは5周年になります!! 早いもんですね。 「光陰矢の如し」とはよく言ったもんです。 気持ちよく5周年を迎えたいと思います。 そこで5年という月日で傷んだ外壁等を補修工事します ...
小貫です。いつもありがとうございます!!! 未だキッチン担当のシェフが採用に至っていません。 スコッツマン、結喜菜と2店舗ともシェフを募集しています。 今年の11月には三越伊勢丹で行われる英国展にパブとして出店依頼を頂い...
人生二度目のポットスチル搬入見学!! こんな一大事がまた訪れるとは思っていませんでした。 しかも 本坊酒造、マルスウイスキーの信州は駒ヶ根、そして今回の鹿児島の津貫。 一社二ヵ所の搬入を見たことがあるのは 本坊酒造さんの...
今年もやってきたよー! 採れたてホップの時期が来ました!! 志賀高原ビール (長野) IBA Harvest Brew 2016 7% Shiga Kogen : IBA Harvest Brew Styl...
こんにちは、スコッツマンのジャマイカン、サトシです! 突然ですが皆さんは ラム と聞いて何を思い浮かべますか? 羊、カリブ海、モヒート…etc なんとなく知っているけど、よくわからない! ...
今日は定休日だけど7時に起きる。 所要を終えスコッツマンに行き 「スコッツマンとは」ということを考えてました。 気が付いたら、もう夜の11時!! 何も食べてなかった・・・ そう思ったとたんに腹減ってきたよ。オレは。 &n...