7月7日(土) 柚子の香エール
明日は七夕ですね!! 短冊に願いは込めましたか? 通常であれば、ゲストビールは火曜と木曜の2日です。 が、今回は土曜日にも出しちゃいます。 もちろん1樽のみです。 伊勢角ビール 柚子の香エ...
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新着ウイスキーのご紹介です!! ブルイックラディ蒸留所が生産するピーティッド・モルト。 それが、このポートシャーロットです。 2001年春にブルイックラディ蒸留所を再稼動させた 伝説の男、ジム・マッキュワン氏が同年に蒸留...
梅雨はどこに行っちゃってしまったんでしょうか!? 今日は雨上がりで熱いっす。 厨房も ι(´Д`υ)アツィー です・・・ そして、今回の週替わりメニューですが「大バチの頭肉」使います! 大バチはメバチマグロの中でも大きな...
以前、オートミールスタウトをゲストで出したことのある アメリカ、オレゴン州のビール Rogue(ローグ) ここから今回もゲストで用意しました!! CHATOE DIRTOIR BLACK LAGER (シャトー ダート...
昨日の日曜日に実家に帰る用事があったので お店でもお世話になっている「プレストンエール」さんに行って来ました。 僕が「パブをやる!」 そう考えた時に「地元の物を!」と、醸造士の菊池さんにお話をさせて頂き 醸造所の方に...