これから種類は多くないですが
少しずつボトルビールも取り扱っていこうかなって！
で、今回はコレっ♪
ブラックアイル （スコットランド）
イエローハンマー 4％
Black Isle Brewery：Yellpwhammer
Style： Saison
このブラックアイル・・・いま日本国内で問題が起こっています！！
それは・・・・
大手さんのバスペールエールが国内での販売が終了しました。
で！！！！！
飲みやすい英国のビールが手に入らなくなった訳で
今までバスを取り扱っていたお店さんの
鉾槍がなぜか！？
ブラックアイルのペールエールとレッドエールに！
なぜっ！？
だって、バスに比べたら価格だって・・・高いよ。
想像していなかっただけに
インポーターさん在庫が・・・無くなってしまいましたぁ。
幸い、スコッツマンでは寒い時期はスコッチエールがメイン
なのでこの危機を乗り越えましたが・・・
これから先もちょっと心配ですね！
インポーターさんｶﾞﾝ( ﾟдﾟ)ｶﾞﾚ！
そして、このイエローハンマーですが
スタイルはセゾンなんですね。
飲みやす~~~~~~いビールです。
爽やかなグレープフルーツのような柑橘系アロマ
ここ最近感じることはIPAという言葉は定着しつつある。
『ビール』って言ってた人が『IPA』と注文するようになりました！
これは凄いことですよね。
この方たちは『苦い』という普通の基準から離れたIPAを求めるようになり
そういうエクストリームみたいなビールを求め飲み・・・・
で、次に何が起こるかって言うと
『飲みやすくフレーバーが良いもの』に移りますよね。
ウイスキーだって同じです。
スペイサイドなどの飲みやすいものからアイラなどの
スモーキーで、ピーティーさを求め飲み・・・
落ち着いた芳醇なウイスキーを飲みようになる
みたいな循環ですね！
やっぱり
ゆっくりと何杯も飲めるビールは最高です。
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