やんちゃ豚カレーの旨さが、やんちゃ過ぎる!!
【やんちゃ豚】のお取引業者さん【黒澤牧場さん】 ちょっと前に見学の時のことを書きました → こちら その、やんちゃ豚を使ったカレーがメニューに有るんですが 旨さが違うんですよ!!!! 豚の肉質の問題も大...
【やんちゃ豚】のお取引業者さん【黒澤牧場さん】 ちょっと前に見学の時のことを書きました → こちら その、やんちゃ豚を使ったカレーがメニューに有るんですが 旨さが違うんですよ!!!! 豚の肉質の問題も大...
やっぱり今年は冷夏だった。 そして昨日の土砂降りの雨・・・勘弁して下さいよ~!! 空気も乾燥気味で秋を感じます。 食材も秋を感じるものが並び始めました。そこで。 【秋ナスのトマト、アンチョビマ...
シングルモルトウィスキーの王道ザ・グレンリベットから新作登場!! 日本では1000本限定!の最新作が 神楽坂ロイヤルスコッツマンにやってきましたよー その名も・・・ THE GLENLIVET GUARDI...
料理はシンプルな方が( ・∀・)イイ!! だって・・・素材が美味しいんですからぁ~~~ だから料理するのに手は加えない。 食材そのものの味を感じて欲しいので! お店って農家さんの作ってくれた味を出してるんで...
今回はボトルビールの紹介です!!!! ベルギービールです。 9月9日(火)から提供します。 Brasserie Lefebvre(ルフェーブル醸造所)のHopus(オピュス)の春限定ビール 英...
休みを利用して栃木県上三川町まで電車でゴトンゴトン♪ 目的は「やんちゃ豚」でお世話になっている 生産者の黒澤牧場さんへの訪問です。 この町は僕の実家のとなり町! 実家の畑の奥は養豚場があり子供の頃は良く遊び...